Salute

K4-2-1-1 ペッパーキャビア(野生ペッパー)

¥1,100

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まるでキャビアのような存在感の野生の胡椒。
通常、コショウは収穫しやすいように低木で栽培されますが、この”ペッパーキャビア”はマダガスカルの森で15mほどの高さに育った胡椒木から収穫した野生のペッパーです。
パリの高級食料品店などで手に入ることもありますが、日本では非常に入手しにくい逸品です。
世界の有名シェフが愛用しています。

内容量：20g
生産国：マダガスカル

※ ペッパーミル N1-1-2 に入れてお使いください。

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